전체 글 (193) 썸네일형 리스트형 조주기능사 칵테일(Cocktail) 안녕하세요. 홍차맛커피입니다. 칵테일하면 너무나 방대해서 알고자 하는 욕구를 떨어뜨리는데요 그래도 시작한거 한 번 해 볼까요 ^^;;;; 마티니(Martini), 깁슨(Gibson), 맨해튼(Manhattan), 로브로이(Rob Roy)는 믹싱글라스(Mixing Glass)를 사용하여 스터(Stir)기법으로 만드는 칵테일 조주기능사 혼성주(Compounded) 리큐어(Liqueur) 안녕하세요. 홍차맛커피입니다. 오늘은 혼성주, 리큐어에 대해 알아보겠습니다. 리큐어가 이렇게 많은 줄 알았다면 공부를 시작하지 않았을 수도....쿨럭... 아마레토를 사용하는 대표적인 칵테일로는 갓 파더(God Father), 카타르시스(Katharsis) 등이 있다. 조주기능사 테킬라(Tequila) 안녕하세요. 홍차맛커피입니다. 쇼생크 탈출의 마지막 종착지인 멕시코의 지후아타네호에서 데낄라를 마셔보면 좋겠다는... ^^;;;; 조주기능사 보드카(Vodka) 안녕하세요. 홍차맛커피입니다. 오늘은 알코올의 대명사, 절대로 얼지 않을듯한 느낌의 보드카입니다. 조주기능사 진(Gin) 안녕하세요. 홍차맛커피입니다. 럼(Rum)에 이어서 진(Gin)을 알아보겠습니다. 조주기능사 럼(Rum) 안녕하세요. 홍차맛커피입니다. 우리가 잘 알고 있는 모히또는 럼으로 만들어집니다. 알고 마신다면 더 맛있을것 같은데요..^^;; 조주기능사 위스키(Whisky) 안녕하세요. 홍차맛커피입니다. 일반적으로 양주라고 하면 브랜디와 위스키가 있는데요 오늘은 위스키에대해 알아보겠습니다. 조주기능사 브랜디(Brandy) 안녕하세요. 홍차맛커피입니다. 일반적으로 양주라고 하면 브랜디와 위스키가 있는데요 오늘은 브랜디에대해 알아보겠습니다. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 ··· 25 다음
