차(TEA)와 종류(녹차, 홍차, 우롱차, 보이차)
안녕하세요. 홍차맛커피입니다. 홍차맛커피인데 차내용은 별로 없는것 같아서....^^;; 정리를 함 해보았습니다. 차의 종류 대용차 - 허브(카모마일, 페퍼민트)차 - 녹차, 홍차, 우롱차, 보이차 차나무 홍차의 기록 홍차는 중국에서 제일 먼저 만들었습니다. 홍차를 처음 접한 나라는 이탈리아, 포루투칼이지만유럽에 홍차를 알린나라는 네덜란드입니다. 찰스왕과 캐서린공주의 결혼식때캐서린 공주(포루투칼)가 영국으로 가면서은식기, 설탕, 그리고 차를 가지고 넘어가면서영국은 차를 좋아하게 됩니다. 홍차가 처음 만들어진 곳은중국 푸젠 성 우이산 퉁무촌에서 생산된정산소종 혹은 랍상소우총이라고 알려져 있습니다. 산화발효가 되려면 건조를 해야하는데 건조가 되지 않아서소나무를 때기 시작했는데 이때..
밀크 쉐이크(Milk Shake)
안녕하세요. 홍차맛커피입니다. 블랜디드 음료중 대표적인 밀크쉐이크 입니다. 밀크쉐이크 그대로 먹어도 좋고 여기에 딸기, 커피, 코코아, 녹차등 여러가지를 넣어 만들 수 있습니다. 바닐라 밀크 쉐이크(Vamilla Shake) 1. 우유 150ml, 바닐라 아이스크림 3스쿱(200g), 연유 10g, 얼음100g 2. 블랜더에 갈면 끝. 딸기 쉐이크(Strawberry Shake) 1. 우유 150ml, 바닐라 아이스크림 3스쿱(200g) 2. 냉동딸기 100g, 딸기 스무디소스 20g 또는 딸기쨈 3. 딸기스무디 또는 딸기잼으로 가니쉬 커피 쉐이크(Coffee Shake) 1. 우유 100ml, 바닐라 아이스크림 3스쿱(200g), 연유 10g, 얼음 150g 2. 에스프레소 30ml 초코 쉐이크(Cho..
