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안녕하세요. 홍차맛커피입니다.
조주기능사 스무번째 칵테일 네그로니(Negroni)입니다.
기주 - 드라이 진(이탈리아 네그로니 백작의 식전주)
올드 패션드 글래스에
1. 얼음을 가득 넣는다.
2. 드라이 진(3/4 oz), 스윗 베르무트(3/4 oz), 캄파리(3/4 oz)을 넣고 바스푼으로 Stir
3. 가니시 레몬 껍질을 살짝 비틀어 잔에 넣는다.
※ 스윗 베르무트는 항상 3/4 oz
※ 네그로니는 캄스진
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