조주기능사 #19 애플마티니(Apple Martini)

 

안녕하세요. 홍차맛커피입니다.

 

조주기능사 열아홉번째 칵테일 애플마티니(Apple Martini)입니다.

 

 

 

 

 

기주 - 보드카(미국 드라마)

 

칵테일 글래스에 

1. 칠링
2. 쉐이커에 얼음 7개정도 넣고
3. 보드카( 1 oz), 라임주스 ( 1/2 oz), 애플퍼커(1 oz)을 넣고 Shake
4. 칠링한 얼음 버리고 칵테일 글래스에 붓기
5. 가니시 a Slice of Apple

※ 칵테일  글라스는 칠링, 맨하탄, 드라이 마티니를 빼고 Shake

※ 섹스앤더시티에서 코스모폴리탄(Vodka)과 함께 유명세를 탄 칵테일

※ 보드카 용량은 칵테일 글래스, 올드패션드 글래스에 1oz를 사용한다.

※ 사과를 강조한 음료이므로 애플마티니, 풋사랑에만 애플퍼커 1oz를 사용한다.