조주기능사 #18 씨브리즈(Sea breeze)

 

안녕하세요. 홍차맛커피입니다.

 

조주기능사 열여덟번째 칵테일 씨브리즈(Sea breeze) 입니다.

 

 

 

 

 

 

기주 - 보드카

 

하이볼 글래스에 

1. 얼음을 가득 채워 넣고
2. 보드카( 1 1/2 oz), 크렌베리주스 ( 3 oz), 그레이프푸르트 주스( 1/2 oz)를  넣고
3. 바스푼으로 젓는다.
4. 가니시 레몬 웨지 또는 라임웨지


※ 하이볼  글라스는 얼음 가득 넣는다.

※ Highball glass는 build기법으로 만든다.

※ 보드카는 칵테일 글래스, 올드패션드 글래스에는 1oz를 사용한다.

※ Highball glass의 기주는 1 1/2 oz