조주기능사 #15 바카디 (Bacardi)

 

안녕하세요. 홍차맛커피입니다.

 

조주기능사 열다섯번째 칵테일 바카디 (Bacardi) 입니다.

 

 

 

 

 

기주 - 럼(쿠바 관련)

 

칵테일 글래스에 

1. 칠링
2. 쉐이커에 얼음 7개정도 넣고
3. 바카디 화이트 럼( 1 3/4 oz), 라임주스 ( 3/4 oz), 그레나딘시럽 (1 tsp)을 넣고 Shake
4. 칠링한 얼음 버리고 칵테일 글래스에 붓기


※ 칵테일  글라스는 칠링, 맨하탄, 드라이 마티니를 빼고 Shake

※ 투명한 색이므로 그레나딘 시럽을 살짝 넣어 붉은색을 만든다.

※ 레몬주스 - 브랜디, 진, 리큐르     라임주스 - 럼, 보드카, 위스키