728x90
반응형
안녕하세요. 홍차맛커피입니다.
조주기능사 열네번째 칵테일 준 벅(June Bug)입니다.
기주 - 리큐르(트로피칼)
콜린스 글래스에
1. 얼음을 넣는다.
2. 쉐이커에 얼음 7개정도 넣고
3. 미도리(멜론 리큐르, 1 oz), 코코넛 럼(말리부, 1/2 oz), 바나나 리큐르(1/2 oz),
파인애플 주스(2 oz), 스윗 앤 사워 믹스 (2oz)를 넣고 Shake
4. 콜린스 글래스에 붓기
5. 가니시 파인애플 웨지 + 체리
※ 트로피칼은 파인애플 주스와 럼, Blend 기법 + 준벅
※ 파인애플 주스를 넣으므로 가니시는 파인애플 웨지 + 체리
728x90
반응형
'조주기능사' 카테고리의 다른 글
조주기능사 #16 쿠바 리브레(Cuba Libre) (0) | 2024.02.12 |
---|---|
조주기능사 #15 바카디 (Bacardi) (0) | 2024.02.12 |
조주기능사 #13 B-52 (2) | 2024.02.12 |
조주기능사 #12 다이키리(Daiquiri) (2) | 2024.02.06 |
조주기능사 #11 뉴욕(New York) (0) | 2024.01.31 |