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Coffee Story/커피 생두와 로스팅

DTR, 배출시간, ROR 계산하기

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안녕하세요. 홍차맛커피입니다.

 

간단하게 DTR(Development Time Ratio)과

DTR이 정해졌을때 배출시간 그리고

ROR(Rate of Rise)계산기를 만들었습니다.

 

저처럼 귀차니즘에 몸부림을 치는 분들을 위하여...

 

 

 

DTR 계산하기, DTR = (배출시간-1st CRACK 시간 / 배출시간) * 100

1차크랙         : (분)          (초)

배출시간         : (분)          (초)

Development Time Ratio(DTR)       : (%)







배출시간 계산하기, 배출시간 = 1st CRACK(초) * 100 / (100 - DTR)

1차크랙         : (분)          (초)

Development Time Ratio(DTR)       : (%)

배출시간         : (분)          (초)







ROR 계산하기, ROR = ((온도2-온도1) / (시간2-시간1)) * 60

1차 측정         : (분)          (초)          (C)

2차 측정         : (분)          (초)          (C)

Rate of Rise(ROR)       : (C)





 

 

 

 

 

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