조주기능사 #27 애프리콧(Apricot)

 

안녕하세요. 홍차맛커피입니다.

 

조주기능사 스물일곱번째 칵테일 애프리콧(Apricot)입니다.

 

 

 

 

 

 

 

기주 - 리큐르

 

칵테일 글래스에 

1. 칠링
2. 쉐이커에 얼음 7개정도 넣고
3. 애프리콧 브랜디( 1 1/2oz), 드라이 진( 1 tsp), 레몬주스 ( 1/2 oz), 오렌지주스(1/2 oz)을 넣고 Shake
4. 칠링한 얼음 버리고 칵테일 글래스에 붓기


※ 칵테일  글라스는 칠링, 맨하탄, 드라이 마티니를 빼고 Shake

※ 레몬주스는 사이드카만 (1/4 oz)이고 나머지는 ( 1/2 oz)이다.

※ 레몬주스 - 브랜디, 진, 리큐르     라임주스 - 럼, 보드카, 위스키