커피 서적 - 커피머신 첫걸음

안녕하세요. 홍차맛커피입니다.

 

오늘 소개할 도서는2016년에 출간한

바리스타를 위한 커피머신 첫걸음입니다.

 

 

 

바리스타라면 반드시 사용하게되는

에스프레소 머신의 구조및원리 설명입니다.

 

이책을 소개하는 이유는 

물론 저자와 친분이 있어서기도 하고

(책에 저자 사인도 받았습니다. ^^;;)

에스프레소 머신의 구조에대해 

잘 설명 되어있기 때문입니다.

 

커피추출, 로스팅, 개론서들은 많지만

 에스프레소 머신에 대한 책들은

보기보다 많지 않습니다.

 

에스프레소 머신을 다루다보면 

궁금한 점들이 생겨나는데요

그때 이 책을 들여다 보는것도 

도움이 될것 같습니다.

 

소장가치가 충분히 있는 책입니다.

 

다음은 어떤 도서로 만나야 될지

집에있는 책들을 하나씩 소개할까 봐요 ^^;;