728x90
반응형
안녕하세요, 홍차맛커피입니다.
제과 믹싱법에 대해서 알아보겠습니다.
728x90
반응형
'제과제빵기능사' 카테고리의 다른 글
제과기능사(제품별 반죽법, 거품형 케이크) (0) | 2025.01.01 |
---|---|
제과기능사(반죽과 믹싱 IV) (1) | 2024.12.19 |
제과기능사(제과도구 및 반죽과 믹싱 I, II) (0) | 2024.12.03 |
제빵기능사(냉동반죽법) (0) | 2024.11.28 |
제빵기능사(비상 스트레이트법, 재반죽법, 노타임반죽법) (0) | 2024.11.27 |