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안녕하세요. 홍차맛커피입니다.
조주이니까 홍차맛칵테일 또는 커피맛칵테일 일까요???
조주기능사 첫번째 칵테일 푸스카페(Pousse Cafe 3Layer) 입니다.
기주 - 리큐어
리큐어글래스를 준비하고
1. 그레나딘 시럽 1/3 Part넣기
2. 잔 2/3 Part 부분에 바스푼에 대고 크렘 드 민트 그린 1/3 Part
3. 잔 3/3 Part 부분에 바스푼에 대고 브랜디 1/3 Part를 넣는다.
※ 층을 나누어야 함으로 지거는 사용할 때 마다 씻고 행주로 깨끗이 닦는다.
※ 리큐어 글래스라고도 불리는 코디얼 글래스는 꽉 채워야 1oz가 나오는 잔이다.
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