조주기능사 #33 진도 (Jindo)

 

안녕하세요. 홍차맛커피입니다.

 

조주기능사 서른세번째 칵테일 진도 (Jindo)입니다.

 

 

 

 

기주 - 우리술

 

칵테일 글래스에 

1. 칠링
2. 쉐이커에 얼음 7개정도 넣고
3. 진도홍주( 1 oz), 그렘 드 민트 화이트( 1/2 oz), 청포도 주스 ( 3/4 oz), 라즈베리 시럽 (1/2 oz)을 넣고 Shake
4. 칠링한 얼음 버리고 칵테일 글래스에 붓기


※ 칵테일  글라스는 칠링, 맨하탄, 드라이 마티니를 빼고 Shake

※ 지역이름을 이용한 우리술 칵테일에는 가니시가 없다.