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안녕하세요. 홍차맛커피입니다.
조주기능사 서른두번째 칵테일 힐링 (Healing)입니다.
기주 - 우리술
칵테일 글래스에
1. 칠링
2. 쉐이커에 얼음 7개정도 넣고
3. 감홍로( 1 1/2oz), 베네딕틴 ( 1/3 oz), 크렘 드 카시스 ( 1/3 oz), 스윗 앤 사워믹스 (1/2 oz)을 넣고 Shake
4. 칠링한 얼음 버리고 칵테일 글래스에 붓기
5. 가니시 트위스트 레몬필
※ 칵테일 글라스는 칠링, 맨하탄, 드라이 마티니를 빼고 Shake
※ 크렘 드 카시스가 사용된 칵테일의 가니시는 Twist of Lemon Peel
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